Building the future by doing more together

  • Authors: Maria, Vera L.
  • Orientadores: Teresa Crespo
  • Tipo de Tese: Master
  • Author Full Name: Vera Lúcia de Almeida Maria
  • Título: Caracterização da Microflora Fermentativa em Chouriços Tradicionais Portugueses”
  • Year Published: 1996

Financiamento do CESAM: