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Investigadores do CESAM são editores convidados da Biomolecules - Lipids of Marine Algae

Investigadores do CESAM são editores convidados da Biomolecules - Lipids of Marine Algae

Os investigadores Rosário Domingues e Ricardo Calado do Laboratório Associado CESAM, do Departamento de Química e do Departamento de Biologia (respetivamente) são editores convidados do Volume Especial “Lipids of Marine Algae” publicado pela revista Biomolecules

O Volume Especial “Lipids of Marine Algae” vai de encontro ao interesse crescente por parte da indústria no uso de algas marinhas como fontes de lípidos de alto valor nutricional, com propriedades bioativas e potencial para aplicação em diversos produtos e processos biotecnológicos e industriais, nomeadamente na área nutracêutica, cosmética e farmacêutica. O avanço no conhecimento do lipidoma das algas marinhas contribuirá para a sua valorização inteligente e integral, sendo particularmente relevante para a promoção do uso sustentável destes recursos biológicos endógenos e para a dinamização da Bioeconomia Azul.

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