Building the future by doing more together

  • Authors: Pereira S.M.L.
  • Supervisors: Ângela Cunha
  • Thesis type: Mestrado
  • Author Full Name: Sónia Maria Leite Pereira
  • Title: Efeito da temperatura e pH na inativação de Listeria por alta pressão
  • Year Published: 2013

CESAM Funding: