Building the future by doing more together

  • Authors: Pereira S.M.L.
  • Orientadores: Ângela Cunha
  • Tipo de Tese: Mestrado
  • Author Full Name: Sónia Maria Leite Pereira
  • Título: Efeito da temperatura e pH na inativação de Listeria por alta pressão
  • Year Published: 2013

Financiamento do CESAM: