Building the future by doing more together

  • Authors: Pereira, S.
  • Orientadores: Cunha, A., Saraiva, J.
  • Tipo de Tese: Mestrado em Microbiologia
  • Título: Efeito da temperatura na cinética de inativação de Listeria innocua por alta pressão
  • Year Published: 2013

Financiamento do CESAM: