New Portal! At final development & testing stage by September, since July.

Ricardo Manuel Abreu de Assunção

Ricardo Manuel Abreu de Assunção

Bolseiro de Pós-Doutoramento

  • Departamento: Alimentação e Nutrição, Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge
  • Research Group: Biologia do "Stress"
  • ISI Web of KnowledgeSM search factor : E-2738-2014
  • Título: Incentivo de Estudos de Biomonitorização Humana de Âmbito Nacional (BioMAN) Supervisor: Paula Alvito Category: BO Grant type: BPD Funding entity: INSA Grant reference: BioMAN/DAN/01 Start date: 2017-10-16 End date: 2018-10-16


Interesses de investigação

Graus académicos

Atividades científicas

Outros

Publicações

Projetos

Em progresso (0)
Concluído (0)

Orientações científicas

Em progresso (0)
Concluído (1)
Master (Co-orientador): A Influência de Mycoplasma Gallisepticum na Qualidade do Ovo (not a CESAM member)

Prémios e Distinções

BestPoster

Brigitte Gedek Science Award 2018 pela Society for Mycotoxin Research


Prémio Mérito de Investigação 2016 pelo IIFA - Instituto de Investigação e Formação Avançada da Universidade de Évora (Escola Doutoral da UÉvora).


Bolsas para cursos ERT pela EUROTOX: oito bolsas relativas aos cursos Cell Toxicology, Molecular Toxicology, Food Toxicology, Risk Assessment, Risk Communication, Immunotoxicology, Ecotoxicology. 


Best Poster Award: Assunção, R., Vasco, E., Nunes, B., Loureiro, S., Martins, C. & Alvito, P. (2015). Risk assessment of Portuguese children dietary exposure to co-occurring mycotoxins in processed cereal-based foods. In 5th MoniQA International Conference "Food and Health - Risks and Benefits" on "Innovative Technologies for Food Quality and Safety Management“ 


Best Poster Award: Assunção, R., Alvito, P., Kleiveland, C. R. & Lea, T. E. (2015). Insights of enteropathogenic effects of mycotoxins on the human intestinal gut mucosa. In 1st International Conference on Food Contaminants


Prémio Intervet Animais de Companhia 2007 (2007)

Actuais interesses de investigação

Segurança Alimentar e Saúde Pública Veterinária


Investigação em Alimentação e Saúde, em especial na relação entre alimentação e desenvolvimento de doenças intestinais


Toxicologia Alimentar


Avaliação de Risco, incluindo avaliação da exposição utilizando abordagem probabilística (simulações Monte Carlo)


Metodologias analíticas de detecção e quantificação de contaminantes químicos de alimentos 


Ensaios in vitro de toxicidade (Culturas de Células e metodologias de simulação da digestão)


Microbiologia Alimentar 

10/2017–Presente BioMAN “Incentivo de Estudos de Biomonitorização Humana de Âmbito Nacional”
Financiamento: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), Portugal.

03/2017–Presente
Exposure Assessment and Risk Characterization Associated to Consumption of Polycyclic Aromatic Hydrocarbons and Aromatic Heterocyclic Amines from Meat Products Commercialized in Ribeirão Preto/SP
Financiamento: FAPESP (São Paulo Research Foundation), Brazil & National Food Institute of Heath Dr. Ricardo Jorge, Portugal.
Coordenação: Prof. Alessandra Jager, Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto, São Paulo (Brasil).

05/2017–Presente
Incentivo MICOTOXINAS
"Risk and Health Assessment of Mycotoxins in Food – Burden of Disease of Mycotoxin Exposure"
Financiamento: Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (INSA), Portugal.
Coordenação: Dr. Paula Alvito, National Institute of Health Dr. Ricardo Jorge, Lisbon (Portugal).
Colaboração com National Food Institute, Technical University of Denmark, Lyngby (Dinamarca).

01/2017–Presente
HBM4EU
"European Human Biomonitoring Initiative"
Financiamento: Horizon 2020.
Coordenação: German Environment Agency (Germany) & VITO (Belgium).

01/2017–Presente
“Risk assessment of patulin intake through apple-based food by Serbian population”
Financiamento: Department of Pharmacy, Faculty of Medicine, University of Novi Sad & Institute of Public Health of Vojvodina, Novi Sad (Sérvia) & National Food Institute of Heath Dr. Ricardo Jorge, Portugal.
Coordenação: Prof. Ljilja Torovic, Department of Pharmacy, Faculty of Medicine, University of Novi Sad & Institute of Public Health of Vojvodina, Novi Sad (Sérvia).

11/2015–Presente
ImPARAS COST Action FA1402
“Improving Allergy Risk Assessment Strategy for New Food Proteins”
“Improving Allergy Risk Assessment Strategy for New Food Proteins”, http://imparas.eu/


09/2013–12/2015MycoMix (PTDC/DTP-FTO/0417/2012)
"Exploring the toxic effects of mixtures of mycotoxins in infant food and potential health impact"
Financial Support: Foundation for Science and Technology (FCT), Portugal.
Coordination: Dr. Paula Alvito, National Institute of Health Dr. Ricardo Jorge, Lisbon (Portugal).

Habilitações Académicas

Setembro 2012 - Julho 2017: Doutoramento em Ciências Veterinárias. Universidade de Évora (UÉvora) em colaboração com o Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge (INSA), Departamento de Alimentação e Nutrição e CESAM. Título: Children exposure to multiple mycotoxins through food consumption: a holistic approach for risk assessment. Equipa de Orientação: Paula Alvito (INSA, CESAM); Elsa Vasco (INSA); Elsa Leclerc Duarte (UÉvora).


2002 - 2008: Mestrado Integrado em Medicina Veterinária. Faculdade de Medicina Veterinária, Universidade Técnica de Lisboa. 


Financiamento do CESAM: